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第三十七章 竞争对手【2 / 3】

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做生意各凭本事,当初开业时,也照样便宜了两毛钱来招揽顾客,总不能只有她能干,便限制别人不能跟风效仿吧。

今天,满满卤味店的生意果然不如从前了。

对面的赵家卤味店搞优惠,价格便宜,又是新店开张,不少人去尝鲜。而且一些图便宜的饭店也取消了订单。

林晚星收工的时候算了一下,比平时少挣了两成。

不过还是挣了。林晚星对此也很满足,只要不亏本就好。

满满还在一旁好奇地问:“妈妈,你怎么一点也不担心。”

林晚星摸了摸女儿的小脑袋,唇角勾起一抹从容的笑意,语气平缓又笃定。

“满满,做吃食的,味道是第一位。价钱可以降,味道降不下来。你等几天再看。”

王阿姨心里不踏实,看她一直没有反应,中午趁着客人稀少,特意去对面买了一点卤味回来。

林晚星一看就知道这店坚持不了多久。进货专挑最便宜的次等边角肉,也不是多新鲜,卤料也舍不得放足香料,能省则省。火候随便糊弄,卤出来的东西没半点入味。

果然,三天过后,对面恢复了原价,一周过去,客人又回来了。

有几个熟客特意找上门,一边挑着卤味一边忍不住感慨:“小林啊,还是你家的味道地道!”

“那家看着便宜,肉吃着发柴,香料味都没有,还净是边角料。”

“花一样的钱,还不如来你家买得放心吃得舒坦,以后我再也不去那边凑热闹了。”

林晚星笑了笑,也没在说什么。做生意,各凭本事。踏踏实实做好自家的口味,才是正经事。

没过几天,对面的赵记卤味店就换招牌,改成赵记饭店了。

门口黑板重新书写上新品类:粉蒸肉、梅菜扣肉、炸酥肉、蒸肉丸子。

王阿姨跑过去看了一眼,回去就和林晚星打报告,“小林,对面改卖熟食蒸碗了的了。”

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