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陈峰从冰箱里拿出鸡蛋和面粉，江映雪把葱从案板上拿过来。
陈峰往碗里磕了四个鸡蛋，加了一小碗面粉，又倒了点水，拿着一双筷子顺着一个方向搅。
面糊在他的搅拌下慢慢变得顺滑，没有干粉疙瘩。
小萌搬了她的小板凳过来，踩上去，探头往碗里看。
她负责撒葱花，小手捏着一撮翠绿的葱花，仔仔细细地往面糊上洒，撒完了还用手指拨了拨，力求均匀。
江映雪在旁边把平底锅架到灶上，开中火，倒了薄薄一层油，拿刷子把油刷开，整个锅底都润了一遍。
陈峰把面糊倒进锅里，锅底响起滋啦一声，面糊迅速摊开，边缘开始凝固。
薄饼在锅里慢慢成型，中间的气泡一个接一个鼓起来，边缘的颜色从白变到浅黄，又从浅黄变成金黄酥脆的颜色。
陈峰颠了一下锅，饼翻了个面，另一面也迅速上色。
小萌站在小板凳上踮着脚尖看，锅里的饼鼓起来一个气泡，她就跟着“噢”一声。
她脆生生地问了一句：“爸爸，今天的饼能不能卷成卷？”
陈峰用锅铲把饼的边缘铲起来看了看火候，说可以。
小萌立刻从筷子筒里找出一双干净筷子，捏在手里，两只眼睛盯着锅，就等着帮忙。
饼出锅之后放在案板上晾了一下，她果然自己试着卷了一个。
她先把筷子放在饼的一头，用手压住，然后笨拙地往前推，饼皮在她的操作下卷了几圈，
虽然卷得有些松，边缘的饼皮散开了，露出了里面的葱花和蛋层，但她还是很满意地捧起来，
咬了一大口，嘴角立刻沾上了碎屑，腮帮子鼓鼓的，嚼得很带劲。
一家三口围着餐桌坐下。
小萌吃得快，鸡蛋饼在她手里很快只剩了最后一块，
她塞进嘴里，腮帮子撑得圆圆的，努力嚼了一会儿才咽下去，然后抓起杯子喝了一口牛奶：
“爸爸，你今天来接我吗？”
陈峰用纸巾帮她擦了擦嘴角的碎屑：
“今天上午有点事要处理，但下午会准时来接你。你要乖乖听老师的话。”
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