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灶台前，胡松撸胳膊挽袖子，被小侄子指挥剁肉馅、捶肉馅，菜板邦邦响，折腾得满身是汗。
“加酒和鱼汤，二叔，使劲搅！”
三斤猪腿肉捶打完，整整半个木盆。
周毅站在小马扎上，食指挖了一块肉馅，放舌尖舔舔，觉得味道差不多，“二叔上锅烤，猪肉脯做出来，保管阿奶不会打人！”
被侄子折磨彻底没脾气的胡松，一撩头发，撇嘴道：“她是不打你，她打我！”
……
“这东西叫猪肉脯？”
傍晚。
一家人盯着半盆红蒲扇一样的东西，摸不着头脑。
吴氏直皱头，“糙纸一样，这能吃吗？”
其他人也是好奇又不敢尝试。
周毅撕下肉脯先塞到吴氏嘴里，再怼到胡老汉嘴边，“阿爷阿奶，尝尝二叔做的，好吃的！”
就地取材做出来的猪肉脯，自然跟后世卖的没法比。
但胜在保存持久，家里猪肉铺换一种方式经营，应该问题不大。
吴氏眼睛倏地亮了，“是不错啊！”
“咸香劲道，还有一股甜味！”
“我也尝尝！”
胡老汉说完。胡彪撕下一大口放到嘴里，不出意外也被惊艳到了。
“好吃！当真好吃！”
胡彪连连夸赞。
连闷葫芦三叔都忍不住好奇，撕下来塞了一口到嘴里。
一直担心挨揍的胡松，挑眉显摆说：“好吃吧，我跟大侄儿研究一下午才做出来这么点，你们可是不知，就光这几片要三斤肉呢！”
“啥！”
“这是拿家里肉做的？！”
“哎！娘，你不能打人！”
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