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琥珀色的糖浆在锅底泛起细密泡沫,渐渐变成焦糖色散发出奇异的甜香。
水芙吸了吸鼻子,凑了过来。
林野把肉块倒进锅里,滋啦一声,浓郁的香味瞬间炸开。
肉块在糖色里翻滚,渐渐裹上红褐色。
随后又依次添加了盐、八角、桂皮,最后倒入滚水没过肉块,盖上了锅盖。
“让小火先焖,过会儿收汁就好了。”
林野吩咐道。
香味从锅盖缝隙里钻了出来。
起初是淡淡的肉香,渐渐地八角和桂皮的辛香混着蜂蜜的甜香不断向周围蔓延。
那种香味勾得人五脏六腑都在造反。
众人目光也齐刷刷地往锅的那边飘。
林野在另一边处理去壳的粟米。
他把糠皮吹净倒进锅里,加水后开蒸。
粟米香气清淡,却带着田野里的鲜甜,和那边红烧肉的香味混在一起。
对饥肠辘辘的众人简直是要命的折磨。
时间一分一秒地爬。
水芙终于忍不住了。
她蹑手蹑脚地走过去,伸出手想偷偷揭开锅盖缝往里瞅——
“啪!”
林野轻轻一巴掌拍在她的手背上。
“我就看看!!”水芙缩回手不满。
“看看也不行。”林野忍着笑说道,“要是把盖子掀开,后面的肉就炖不烂了。”
“……小气!这么多理由~”
水芙悻悻回去,坐在草叶旁边,眼睛却死死黏在那口陶锅上。
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