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徐溪棠:“我自己来。”
半个小时后。
地狱岛。
苏淮山把鱼上锅,开始炒制今天的重头戏
——大肠。
锅里倒少许油,热锅。
再下入切好的大肠煸炒出油脂,一定要把大肠炒干,炒香。
不一会儿,大肠独有的香气飘了出来。
唐萌萌:“淮山哥,这个现在怎么闻起来这么香。”
“这还是刚才那个臭烘烘的大肠吗。”
闻着越来越香的炒大肠,唐萌萌开口道:“我能尝一丢丢吗,淮山哥。”
“不是不吃吗。”
“咕咚!我可以尝试一下。”
“等下。”
肥肠表面已经变色,此时老抽上色,干辣椒,蒜片往里放,继续煸炒七七四十九次,撒盐调味,加入香儿不辣的辣椒配色。
继续翻炒。
最后撒入蒜叶,翻炒出锅。
拿起筷子,夹给唐萌萌一小块。
虽然很香,但唐萌萌还是闭上了眼睛,一脸视死如归的表情。
“啊——”张大嘴巴。
苏淮山夹住肥肠,然后投篮似的把肥肠丢入唐萌萌嘴中。
一股香味瞬间充满口腔。
“嚼!”
唐萌萌开始咀嚼,咬到第一口,眼睛瞬间睁开,爆发出欣喜。
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