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第1199章 新任前厅领班,花想容。【3 / 4】

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众人闻声纷纷转头望去,只见人群后方站着一位女同志。

她身姿高挑,五官端正,看着二十五六岁的年纪。

身上穿着醉仙楼统一的淡蓝色服务员工装。

刚才给他们发工资的时候,张磊对这个女同志印象极深。

因为她叫花想容。

赣南本地极少有的花姓,搭配上雅致的名字,确实比较能让人记住。

张磊目光落在她身上,带着几分赞许开口问道:“你想竞聘前厅领班?那你说说,你对这个岗位的工作内容了解多少?”

花想容上前两步,来到众人前方,脸上丝毫没有慌乱。

“回张老板,我平日里主要负责前厅迎宾、引座工作!”

“但之前赵强领班在岗时,我一直有在留意他的工作内容,对领班职责还算熟悉。”

“在我看来,前厅领班的工作核心就四件事。”

“第一,监管员工在岗纪律。做到全员不脱岗,随时盯着前厅所有服务员的工作状态,杜绝偷懒闲聊、消极怠工的情况!”

“第二,主抓服务质量。严格把控每一位前厅员工的服务态度,保证进店食客都能得到热情体面的接待,不出现怠慢客人、态度恶劣的问题。”

“第三,统筹排班调度。根据每日客流量合理安排员工轮岗值守,保障前厅正常运转,同时兼顾好大家的休息时间,做到公平合理。”

“第四,处置各类纠纷。不管是员工之间的内部矛盾,还是员工与食客之间的外部争执,都要第一时间上前调解、妥善处理,不把小事闹大,不影响酒楼口碑。”

一番回答条理清晰,精准讲述了前厅领班岗位的核心职责,远超张磊的预期。

张磊眼里赞许之色更浓,当即点头敲定:“很好!从现在起,花想容同志,你正式就任醉仙楼前厅领班一职!”

花想容脸颊瞬间涨得通红,眼里满是难以置信的激动。

她原本只是抱着试一试的心态,不想错过难得的机会,压根没指望真的能被提拔。

回过神来之后,她连忙弯腰冲着张磊微微鞠躬。

“谢谢张老板!谢谢您愿意给我这个机会!”

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