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第一百八十七章 制作干货(二)【2 / 3】

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正好到了饭点,姜云轻眼珠子微转,“既然大家都在,那今天我就给大家露一手,给大家尝尝,用这两个东西做出来的美味。”

众人一听满是欢喜,可同时又觉得此物价值连城,被他们吃了,实属有些可惜。

姜云轻转头已经派人架起了火和锅,要在众目睽睽之下,处理此物。

“云雪,村中可还有新鲜的肉?”

姜云雪连连点头,今日她刚从集市上买回来的,正准备分发下去。

姜云轻让他把肉全都切成方块,他要用鲍鱼来做个鲍鱼红烧肉。

她轻车熟路的当着众人的面,用匕首轻轻的把鲍鱼与壳分离。

用盐水将其清理,清除表面的一些粘液,再用清水过几遍。

随后他用刀在鲍鱼的肉上,改了个花刀。

姜云雪这边已经开始做,做起了红烧肉,等水开始咕噜冒泡。

姜云轻把这些个鲍鱼切小块撒下,这样更方便众人吃。

另外一边,她轻车熟路的处理海参,去掉海参里的内脏。

先将水烧开,将海参丢入其中烧开,去海参身上的腥气。

随后又另起锅烧油,将葱段放入其中,炸香。

空气中慢慢的飘散着葱油的香气,光是这味道就足以让众人馋得直流口水。

等到这碧绿的葱瞬时变成了黄色,这才将其取出。

趁着油热的时候,加入一些调料,想轻轻的搅动,等这些调料开始冒了泡,再将刚才用水煮沸的海参放入其中,再添加一些水。

熬煮一小会儿,那鲜香的味道瞬间弥漫。

一些村民光是闻着味儿,都已经流的哈喇子满地。

姜云雪在一旁看的认真。

“这东西还能这么做?”

“好了,赶紧让大家回去取碗过来!”姜云轻笑着吩咐着众人赶紧回去取碗过来,她亲自给众人分发。

鲜香的味道,加上了热气腾腾的米饭,这味道美味的恨不得让人把舌头都吞下。

“真好吃,没想到这其貌不扬之物,还能有如此美味。”

姜云雪也是吃完之后连连夸赞,也想着这么好的美味,也想让海鲜阁的客人尝尝。

于是提出隔日便将这个做法交给厨子。

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