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一走近，就听到了胡大爷嘹亮的声音从没关的大门传出来：「你们是我带过最差的一届！猪脑壳吗？这都听不懂！我上回教了一个小伙子，才教一遍他都会了！」
周砚闻言嘴角上扬，没想到胡大爷上起课来脾气还不小呢。
「师父，点你呢。」曾安蓉也是小声揶揄道。
教室门口搁了一张竹椅，一个头发半白，穿著一身靛蓝色棉袄的大爷坐在门口叭叭抽著旱烟，撇撇嘴道：「胡大海这脾气，还是那么臭。」
赵金兰上前，跟坐在门口的大爷说道：「管三爷，这两位同志说来找你的。」
「找我？」大爷闻声抬头看著周砚和曾安蓉，有些疑惑：「你们是哪个？」
周砚连忙上前，笑著说道：「管三爷，我叫周砚，这是小曾，我们是管路的朋友，他应该跟你提起过。」
「哦，你就是周砚啊。」管德宽把旱烟放下，上下打量著周砚，有些意外：「这么年轻啊，看著比管路那个非洲黑娃白净多了，搬砖还是不如干厨师啊。」
「管哥太阳晒多了，确实要黑些。」周砚闻言忍不住笑了。
「那你们聊。」赵金兰把人送到便走了。
周砚从口袋里摸出烟掏出一根给管德宽递上。
「不用，我抽不惯你这个，还是我这个带劲些。」管德宽摆摆手，拿起旱烟又吸了一口，笑道：「听管路说，你想找我学做泡菜？」
「对，管哥说管三爷是眉州泡菜大王，我们今天从苏稽过来，专程来向三爷学做泡菜的。」周砚笑著说道，把肩上的背篼放下，提了一个竹篮出来，双手呈上：「给管三爷带了点下酒菜，还望您能不吝赐教。」
「这么客气爪子，管路跟我打过招呼了，我虽然没有见过你，但没少从胡大海嘴里听到你的名字。」管德宽笑了笑道，「我这个人不收徒，教人做泡菜也不收礼，全看眼缘，我看得顺眼的我就教，看不顺眼的给好多钱，拿好贵重的礼我都不得多看一眼。」
周砚说道：「不是啥子贵重东西，我自己做的卤肉和一只樟茶鸭，还有一包灯影牛肉。」
「樟茶鸭？灯影牛肉？」管德宽的身子一下坐直了，眼里多了几分感兴趣之色，把旱烟头在旁边门框上敲了敲，别到裤腰带上，这才伸手接过篮子，揭开上边盖著的纱布，一只表面金红，泛著油光的鸭子映入眼帘。
中间用纱布隔开，下边放著一整块的卤牛腱子和半边卤猪头，颜色油润，卖相超绝。
另外旁边还有两个油纸包，装的应该就是灯影牛肉了，卤香扑鼻，香气相当诱人。
「啧啧，这个鸭儿和卤肉看著有点安逸哦！」管德宽不由赞叹道，笑著点头：「要得，这个礼我就收下了。你这个娃娃，我一看就特别顺眼。」
「谢谢管三爷。」周砚笑著说道，还好他有备而来。
管德宽把纱布重新盖上，正要起身，胡大海从门口出来，瞧见周砚愣了一下，旋即面露喜色：「小周！你啷个来了呢？」
「胡大爷，我过来找管三爷学做泡菜。」周砚笑著说道。
快一个月没见胡大海，老爷子精神面貌焕然一新，红光满面，看起来一下子年轻了七八岁。
虽然手里还是拄著手杖，但那双眼睛精神奕奕，跟初见时完全不同了。
人呐，果然还是得有盼头，有事干，有社会认同感，这样才有活著的感觉。
胡大海闻言笑道：「那你可找对人了，德宽是我们眉州最有名的泡菜师父，他做的泡菜，可是拿过全省大奖的。」
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