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第454章 获得奖励:东坡肘子菜谱!(稀有)【3 / 11】

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「要得!走嘛走嘛!」青年一拧油门便冲了出去。

「岩鲤?这小伙子莫非要做干烧岩鲤?」

众厨师看著周砚提著鱼篓进门来,纷纷有些好奇。

「干烧岩鲤怕是有点难度哦,多半是做清蒸的。」胡光明说道。

众人微微点头,也对,干烧岩鲤这道菜名气大,但能做好的不多。

在座的厨师里边,也就去乐明培训基地集训过三回的孙杉能做得出来,这道菜也成了眉州酒楼的招牌菜之一。

「干烧岩鲤这道菜颇有难度,当年我跟著孔大爷学了三个月,但做出来的干烧岩鲤和孔大爷、孔二爷相比还是差得远,去嘉州培训都是七八年前的事情了。」孙杉有些感慨道:

「乐明饭店确实不是我们眉州酒楼能比的,两位大爷还是带出了不少大师。孔派人才辈出,我听说今年还有个年轻厨师,在刚刚结束的三级厨师考试中考了全省第一。」

于洋点头道:「这个事情我也听说了,现在的年轻人不得了,连荣乐园都被压了一头。」

「我还听说啊,前段时间嘉州有个厨师,用一桌席换了一台进口大彩电,一千六百块钱一台呢!」胡光明跟著说道,满眼羡慕。

「这故事我也听说了,说是给香江的大富商做的席,好像是万秀酒家?」

众人的话题渐渐转到了行业八卦上,聊的颇有兴致。

没办法,人嘛,只要凑到一起就忍不住想吃瓜。

同行的瓜,更是吃的津津有味。

阿伟竖著耳朵听了一会,忍不住笑道:「周师,这说来说去,不都是说的你吗?这眉州厨师真是没吃过好的啊,这瓜都放陈了还没吃明白呢。」

「还行,至少没造谣。」周砚看了眼厨师那桌,略一思索道:「阿伟,你去一趟菜市场,买几个不同颜色的萝卜回来,再选一个肉厚些的大南瓜回来,一定要金黄的哈。」

「耶?周师,早上你不是说摆盘不整的太花里胡哨吗?」阿伟有些诧异。

周砚笑道:「刚才是刚才,现在不一样,冤家上门,总要给他们一点小小的震撼嘛。」

「要得,我这就去!」阿伟应了一声,解了围裙,骑上自行车快步出门去了。

胡家人陆续来了,院子里的桌子很快就坐满了,大人们打牌、摆龙门阵,孩子们满院子乱跑,颇为热闹。

胡大海坐在主桌主位上,脸上也有了几分笑容。

阿伟很快就回来了,从车上搬了一个大南瓜下来,另外还有七八个不同品种的萝卜。

「买这么多萝卜和南瓜,莫非还要雕花?」于洋瞧了眼,好奇道。

孙杉笑著道:「这个点才去买,应该就是雕几朵小花做个摆盘搭配,他们就三个人,哪有时间雕复杂主题哦。」

「坝坝宴,整这些花里胡哨的东西爪子,味道好才是关键。」胡光明也笑道。

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