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第196章 雪花鸡淖!(64k二合一)【3 / 8】

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青笋已经过季,用冬笋成本可要高不少,少说也得五毛钱一斤。

不过现在肉价降了,他卖两块钱一份,只要走得动量,利润还是相当可观。

他夹了一筷子鱼香肉丝入口,咸香酸辣甜,滋味相当丰富,鱼香味调的相当完美,口感柔和,突出泡二荆条和姜蒜葱的香味,最终融合成了所谓的鱼香味。

无可挑剔!

肉丝油润爽滑,嚼起来有点弹牙,用的是三肥七瘦的二刀肉。

冬笋丝鲜甜脆爽,这是第一批上市的冬笋,很多人可能都不知道有得卖了,周砚却已经把它搬上了餐桌。

配上口感同样有点脆的木耳,口感和风味都极佳。

肖磊吃完,看着那盘鱼香肉丝沉默良久。

这是鱼香肉丝,那他炒的算什么?

遭了!

连鱼香肉丝都要向周师请教了吗?

但是这鱼香味调的好鸡儿正宗哦!

比师父当年调的还要对味。

不得了啊不得了,孔派这下是真的出天才了!

肖磊的内心并不像表情那般平静,欣喜中又带着几分师不如弟子的淡淡忧伤。

而且,内心深刻怀疑:这龟儿以前是不是在演我哦?

不过这加冬笋的做法,吃起来硬是比加青笋还要好吃些,口感更佳,又丝毫不破坏鱼香的味道。

他们确实是最后一桌客人,等他们吃完,店里已经没有客人。

周砚上楼把厨师服换了,下来他师父他们刚好吃完。

“师父,钱先生,吃好了咱们就走吧。”周砚去推自行车。

钱思远笑着说道:“小周师傅,你跟我们一块坐车去吧,等会你要是急着先回来,我让司机送你。”

“行。”周砚立马把自行车靠墙撑起,跟着他们出门去。

“今天怎么没看到周沫沫小朋友啊?”上了车,坐在前排的钱思远回头问道。

“她今天早上回老家找奶奶玩去了,乡下还没上学的玩伴多,还有猫和大鹅。”周砚笑着说道。

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