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第335章 脸呢?啊,我问你们脸呢?【3 / 7】

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“小孩哥小孩姐表示:大哥别说二哥,你们一个能打的都没有!”

台上。

随着参赛选手陆续走上台。

明眼人都能看出来,相比较起月月满脸洋溢着自信,大厨们光从气势上就已经输了。

“第三场的题目是?”

主持人面前放着一个盆,盆上面盖着一块黑布,掀开的瞬间露出了里面堆满的海鲜:“至少选用里面三种食材,做一道以海鲜为主题的菜肴!”

“海鲜?”

当观众看到盆里的海鲜后,顿时一个个都把眉头皱了起来。

只因为盆里的海鲜不是到处都在爬的螃蟹,鱿鱼,就是很难处理的生蚝,扇贝这些带壳类的海鲜。

“我去?你们这特喵的就有些为难人家小孩儿了吧?”

“就说呀,这么多带壳的玩意儿,让人家咋处理?”

“还有那个到处乱爬的鱿鱼,哇,看着好吓人,你们不要吓到人家孩子!”

“……”

观众们的担心一点也不为过。

就算是身为厨子的林雄此刻也露出了一脸凝重的表情。

“啧,这局月月难了呀~”

台下林雄露出一脸严肃道:“虽然海鲜看着做起来很简单,但是只有真正上手了才知道有多麻烦。”

“先不谈一个四五岁的孩子能不能处理好海鲜,就算处理好了,在做海鲜时也够她头疼的了。”

一旁的林紫烟也凝重的点了点头:“一道好的海鲜佳肴,既要保留它本身的鲜味,又要在原有的基础上给到让人眼前一亮的感觉。”

“而且海鲜的种类繁多,有的质地细嫩,坚硬,有的质地脆爽,不同的种类处理方法还不一样,尤为考验厨师对火候的理解,火候过了,原料就会变老不好嚼,火候不到,有些海鲜吃了还会得病……”

越说下去,她越觉得这场月月获胜的希望渺茫。

“唉~”

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